Bavette - Gastronomía

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8 Respuestas para “Mini babàs napolitanos, al ron Brugal”

  1. MACU says:

    Ahora ya nos hemos enterado de que esta es tu receta favorita. bavette, . te han tirado de la lengua y tambien ha salido la sra. thermomix.. en fin… yo te iba a decir que te vinieras conmigo y con el Jose, a la France.. porque es un crimen que estas cositas no crucen la frontera.. piensatelo

  2. luna says:

    Que lujazo de entrevista!!! Ahora ya te tenemos fichado por todos los lados, conocemos tu vida y tus gustos y no es de extrañar que esta maravilla sea tu preferida!!! Que delicia!!!!
    Como sencillo, parco en tus palabras y sublime en la realización!!!
    Un beso.

  3. carolina says:

    Me he venido a ver tus babas, y son perfectos!!! que rico!!!

  4. Magda says:

    Madre mia, esto debo hacerlo si o si!!!! Ñammmmm !!!
    2 preguntas, lo del nombre, “babá” es por la produccion masiva de ella viendo las fotos??? Jajaja y ya en serio, los moldes, seran difícil es de encontrar?? Se pueden hacer con algun otro similar?? Gracias.

    • Hola Magda, yo para los mini babà uso moldes para flanes mini, y para más grandes, pues los moldes para flanes normales, aunque en el mercado tienes moldes especiales para babà.
      Un saludo
      Ettore

  5. Catalina says:

    TOMO NOTA DE LA RECETA , me ha encantado porque me recuerdan a unos de mi tieera, muy antiguos, besitos

  6. Hola Ettore
    Como estas? Buenísimas tus recestas! Geniales! Soy argentina y estuve por Italia en Avellino por trabajo. Estoy escribiendo un artículo de mi experiencia en Campania para un blog de turismo de una amiga de Coruña. Y entre las delicias nombro lo que yo probé, el babà y la sfogliatella. Te quería pedir si me permitís usar tus 2 fotos de esos 2 dulces para el artículo, y desde ya que pongo tu link en la sección de bibliografía.
    Esperto tu respuesta y te agradezco de antemano.
    Saludos. Cecilia

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