Bavette - Gastronomía

Preparamos una tableta de chocolate en casa, nadie se va a imaginar que es casera, le enseño a hacerla. Y puede ver el video, para una mayor comprensión. Hoy, Tableta de Chocolate de Gianduja crujiente y Café. Encamisado de los moldes para la tableta de chocolate Atempere el chocolate correctamente. Siga las indicaciones de este […]

Hoy preparamos unos deliciosos y frescos Cheesecakes de Frutos del bosque. Con una base de galleta Lotus, una mousse de queso crema, y un cremoso de frutos del bosque. Ingredientes para 6 Cheesecakes de Frutos del bosque Base de galleta Lotus Pique las galletas Lotus. Añada la mantequilla derretida y mezcle bien para integrarla. Disponga […]

Quien dice que los helados se comen solo en verano? El helado se puede consumir todo el año, por eso hoy os traemos uno delicioso, y muy acorde con la época. Helado de castañas, con una base blanca a base de lácteos y sin yemas de huevo, a la que añadimos una crema de castañas, […]

Hoy preparamos unas deliciosas y esponjosas Magdalenas rellenas de crema de castañas. Para el relleno, he utilizado una crema francesa de castañas, que se llama Crème de Marrons de L’Ardèche, que me encanta. Está compuesta por un 50% de castañas, azúcar, marron glaces, glucosa y vainilla de Madagascar. Yo la he comprado en el Carrefour, […]