Es en la sencillez
donde está el buen gusto
Bûche-Babà al ron con chantilly de vainilla
En el post de hoy, vamos a elaborar un Babà al ron, una receta que ya hemos hecho en otras ocasiones, en esta misma web. Esta vez, lo vamos a preparar en un molde alargado, como los que se utilizan para los troncos de Navidad o Bûche de Noël, por eso lo hemos llamado Bûche-Babà […]
Tarta de manzana con crema de almendras
Vamos a preparar una receta más tradicional, de lo que habitualmente hacemos, se trata de una Tarta de manzana, que está increíblemente buena. Está inspirada, en la famosa Tarta de manzana, del Chef pastelero Cedric Grolet, seguro que la habéis visto en Instagram. Como base de la tarta, haremos una sablé, que vamos a rellenar […]
