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Solomillo de cerdo ibérico con salsa de arándanos

Solomillo de cerdo Ibérico envuelto en panceta con salsa de arándanos

Acerca de mi

Hola a todos, ante todo muchas gracias por venir. Me llamo Ettore Cioccia, como habréis deducido por el nombre, soy italiano (de Nápoles), aunque ya hace varios años que resido en España, concretamente en Tarragona (Catalunya).

Me dedico a la cocina y puedo decir que soy afortunado, ya que hago lo que verdaderamente me gusta. A esta página le he dedicado y le dedico, todo el tiempo que mi trabajo me permite, que ojala fuese más.

Por esto espero que les guste, yo lo hago con mucho cariño, así que espero veros por aquí muy a menudo.

Para cualquier consulta o sugerencia podeis usar el formulario que hay a vuestra derecha, os contestare lo más rápido posible.

También en las redes sociales facebook, google+ y twiter.

Muchas gracias a todos. Ettore Cioccia.

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Bavette - Gastronomía

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