Éclairs con cremoso de chocolate y ganache montada - Bavette

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7 Respuestas para “Éclairs con cremoso de chocolate y ganache montada”

  1. Antonietar says:

    Mui rico

  2. Cristina says:

    Bien sabes que me encanta todo lo que haces…
    Quiero hacer eclairs y voy a optar por tu receta de masa choux pero los haré clásicos, rellenos y con cobertura de chocolate… Una duda: no tengo spray de mantequilla, ¿cómo lo sustituyo? Muchas gracias Ettore! Un abrazo.

  3. Hola Ettore! Es posible congelar los eclairs para tenerlos hechos y adelantar trabajo. Me pregunto si la masa quedará igual.

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