Bavette - Gastronomía

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2 Respuestas para “Bizcocho enrollado de Frambuesa y ganache de vainilla”

  1. Domi says:

    Hola Ettore, como siempre fabuloso exquisito y esto sin haberlo probado.
    Nada más verlo babeamos. jaaaajaaaa
    Otra gran receta gracias chef.
    Las claras de huevo pueden ser las que venden en botes?

  2. MIGUEL says:

    Buenos dias Ettore, otra maravillosa receta, muchas gracias.Podria sustituir el cremoso de Frambuesa por uno de cereza Amarena, tengo un pure de amarena 100% fruta y me gustaria usarlo, sino que receta me recomiendas , muchas gracias

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