Bavette - Gastronomía

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33 Respuestas para “Sobaos pasiegos”

  1. Because dice:

    Hola Ettore! Le paso el enlace a mi hija la peque, que le encantan los sobaos. Además me acabo de comprar un molde se silicona para hacer minibrownies que pienso que me puede servir genial para esto. Te vamos contando a ver que tal nos salen…

    Un abrazo!!!

  2. Pero clarooo, a mi siempre me tiraba para atrás por el tema los moldes de papel, pero no se me ocurrió meterlo en uno plano e ir cortando, jooo. Me parece que este otoño me voy a poner como una bola jajaja, esta me la apunto, tienen un color y una esponjosidad perfecta. Un beso!

  3. Mina dice:

    Que cosa más rica, si tengo tiempo los hago este finde, que ya apetecen estas cositas…Eso si uno grande y después lo corto…jejeje
    Por supuesto si o me quedan bien, no diré ni pío…jajajajaja
    Besitosss y buen finde…!!!

  4. Nieves dice:

    Riquísimos estos sobaos! Me los apunto para hacerlos, porque tienen que estar estupendos 😉 Un besito

  5. JL Gupanla dice:

    pues te han quedado muy bien, te falta hacer el molde como los pasiegos, en mi blog tienes como hacerlo. Pero la pinta de tus sobaos es esplendida…como todo lo que haces..!! Un abrazo!!

  6. Bego Rodriguez dice:

    Uhmmmmm mi debilidad, yo para desyunar soy capaz de acabar con todas las existencias, te han quedado prefectos.
    Besos.

  7. Conchi dice:

    Ettore!! Que voy a hacer contigo!! acabare engordando pero prometo que los hago!
    Buen finde y besitos

  8. thermo dice:

    Si aquí lo malo del tema es que cada día tomamos algo de “una vez al año” jajajjaj
    Deliciosos.
    Besazos.

  9. Mena Lopes dice:

    Pero bueno, a ver que pasa aqui!
    Por la mañana un bizcocho con ricotta y ahora los buenos de los sobaos!!!
    Es que asi no se puede!!! Es que estan de lo bueno!!! Rico para mi merienda!! Ven pa ca que hago el té!
    Besito
    Mena

  10. Virginia dice:

    Siii, esta es la receta¡¡¡ Para mi mágica. Te han quedado perfectos y el tema de los moldes me gusta muchoooo, a ver si me animo a prepararlos, porque llevo años buscando esos de papel vegetal grueso.

    La foto fantastica, de meter la mano por la pantalla y llevarme uno para tomarme aquí con un buen café. Bss y buen finde.

    Virginia “sweet and sour”

  11. Carmen dice:

    Siempre que voy a Cantabria vuelvo con un montón de sobaos, ahora voy a poder hacerlos en casa.
    Y aunque tenga muchas calorías, no pasa nada, de vez en cuando hay que darse un capricho.
    besos,

  12. AniMayo dice:

    Han quedado estupendos; me comía un par ahora mismo con el café ;P

    Bss

  13. Fentdetutto dice:

    Aún recuerdo mi viaje por los valles pasiegos hace 5 años. Fue mi último año “normal”. Compré sobaos y quesadas en un horno en medio de la carretera, camino de Selaya.
    Seguro que te han quedado estupendos y esta receta la haré con los ingredientes que has puesto. Me apetece mucho hacerlos y recordar ese tiempo pasado que fue tan bueno para mi.
    Un abrazo y felicidades por la receta.

  14. Eli dice:

    Pues ya me dirás cómo conservas ese tipín que tienes, porque yo tampoco podría resistirme y acabaría como una bola. Viendo tus fotos adivino lo esponjosos que están y te aseguro que no vuelvo a comprar un sobao en mi vida! Este va directo al baúl de los pendientes. Cuando consiga un clon, su trabajo será hacer todas tus recetas, palabra!

    Un besico y feliz finde 😉

  15. gracias Ettore, no los hice nunca pero con tu receta seguro que los hago, en mi casa les encantan, bsss

  16. miquel dice:

    mira que soy buenos unos sobaos asi,y con el ron mejor jaja con fundamento¡¡ como diria el Karlos¡¡
    Buen finde

  17. irmina dice:

    Hola. Deliciosos sobaos y caseros mucho mejor.
    Un beso.

  18. Chez silvia dice:

    No los he hecho nunca, pero tal como los veo de bien me animare…vaya pinta hijo! Por cierto tus fotos ultimamente me encantan….bueno me han gustado siempre pero ahora más! Besos y buen finde.

  19. Lila dice:

    Nene tu to lo hace bien!!
    Que barbaridad, oye mándame un par para el desayuno de mañana, anda por fi 🙂
    Un besazo

  20. Morguix dice:

    Madre mía, miedo me da hacer esta maravilla de sobaos, porque me puedo comer no 40, sino 400 gramos, jajaja.
    Qué delicia, qué bien te ha quedado. Y la idea del molde rectangular es estupenda.
    Un besote.

  21. Cósima dice:

    ¡Mira que he visto “sobaos”!! Pero es que los tuyos tienen una pinta impresionante. Y con estos ingredientes salen 12 sobaos. Que se preparen en casa que ya se cual va a ser el desayuno los próximos días. Un beso.

  22. LOURDES dice:

    gracias por compartir siempre todo ricoooo !! bendiciones!!

  23. Bego dice:

    Sin duda maravillosos. Pero al decir un sobre de levadura a que cantidad concreta te refieres ? Es que en mis manos han caído desde sobré con 6 gramos a 18…. Y la diferencia podría malograr el resultado, no ?

    Besos

  24. Teresa dice:

    Tienen una pinta esos sobaos que dicen “Cómeme “que pintada más buena. Enhorabuena sigue así tan buen trabajador. Un saludiño.
    Teresa

  25. Que pinta tienen esos sobaos Ettore! Si te sobran mandanos un tuper, je je je. Un abrazo!

  26. mayetzi desire dice:

    q ricos se ver ya los voy a preparar para q mis hijos lo lleven al colegio.

  27. Mara Campos dice:

    Hola, no conocía tu blog y gracias al concurso de coulis de limón estoy aquí viendo todas las cosas que haces. Me he ido directa a la receta del sobao pasiego, que me encanta y que cuando he visto la foto me he quedado anonadada, tiene una pinta espectacular. Me encantan las fotos que haces, yo tengo muuuuchoo que aprender, interes no me falta. Te seguiré la pista, saludos y encantada de conocerte

  28. Ana dice:

    Mmmm, tentadoramente fáciles, qué peligro 😉 ¡Gracias por compartirla! Tienen que estar riquísimos

  29. hola bombom! me acuerdo de esta receta y he venido a verla pero no veo que te comentara, así que ya que estoy lo hago jijij.
    me encantan los saboas pasiego y los veo supefaciles, pero no digas las calorías por dios… lo leí y digo tampoco es tanto , luego veo que son por 40 grs uffffffffff
    venga besote grande!!

  30. Natalia dice:

    Me encantan los sobaos acompañados de un buen vaso de leche para desayunar. Me llevo la receta para el desayuno de este fin de semana, en casa van a disfrutar mucho.

    Saludos 🙂

  31. connie dice:

    Hola Ettore, me encantan los sobaos, como todos los anos veraneo en Santander, suele ser uno de mis muchos pecados anuales. El molde suele ser problema para muchos, pero en la escuela de pasteleria los hicimos con papel de folio, el A4 en el q escribimos, por si alguien se anima a ver un video de como se hacen q son muy faciles y asi se pierden tu rica receta. Un abrazo.

  32. Recetecum dice:

    ¡Qué fácil! Además tienen una pinta de jugosos! ¡¡Me la llevo!! BSS!!

  33. Catalina dice:

    que buenos y que faciles , me apunto la receta , para hacerlos, besitos

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